Viral

Encarcelan a propietario de tienda tras infestación de cucarachas, moscas y ratas muertas

El propietario de una tienda de alimentación fue encarcelado por ignorar las condiciones higiénicas de su local, cuya comida estaba cubierta de moscas, cucarachas y ratas muertas. 
 

Por Redacción

-
Encarcelan a propietario de tienda tras infestación de cucarachas, moscas y ratas muertas Encarcelan a propietario de tienda tras infestación de cucarachas, moscas y ratas muertas

Reino Unido - En las redes sociales circulan imágenes de la tienda en la que el propietario hizo caso omiso de las normas de higiene y dejó su tienda de comestibles en un estado repugnante y fue condenado a prisión.

Mohammed Mohammed, de 41 años, se negó a cumplir las normas de higiene alimentaria a pesar de que los funcionarios de las autoridades locales encontraron un ratón muerto, carne cruda infestada de moscas y una infestación de cucarachas en el local.

Fue encarcelado por mostrar un "flagrante desprecio por la ley" y su empresa Al Abd Ltd fue multada con 20.000 libras (564.316 pesos) debido al repugnante estado de su tienda Abo Alabed en Cardiff.

A pesar de las numerosas advertencias de los funcionarios de salud ambiental del ayuntamiento de Cardiff, Mohammed siguió almacenando carne y pescado crudos de forma antihigiénica y no se ocupó de las plagas después de que se encontraran ratones, cucarachas y moscas cerca de las zonas de preparación de alimentos.


También se negó a tirar los productos que habían pasado su fecha de caducidad, incluyendo un salami de seis semanas y una bolsa de cacahuetes que estaban húmedos y mohosos, como informa WalesOnline.

En la audiencia de sentencia celebrada el miércoles en el Tribunal de la Corona de Cardiff, se escuchó que Mohammed estaba cumpliendo una condena de 25 meses de cárcel tras vender cigarrillos ilícitos y falsificados de Abo Alabed y blanquear miles de libras en cuentas en el extranjero.

El fiscal Lee Reynolds dijo que Mohammed fue notificado con avisos de mejora antes de que los oficiales lo visitaran en la tienda de Clifton Street en Adamsdown el 26 de septiembre de 2019.

Dijo: "(Los oficiales) inicialmente descubrieron un ratón muerto entre los estantes y las plataformas de exhibición donde se guardaba la comida".

Los agentes tampoco pudieron lavarse bien las manos porque no había jabón ni instalaciones de secado en el local.

El Sr. Reynolds añadió: "Se observaron numerosas moscas en la zona de preparación de la carne cruda y parecían estar en los cortes de carne crudos."

"Esto llevó al Sr. Mohammed a seleccionar un rollo de bolsas desechables para aplastar a las moscas contra los cortes de carne. Cuando se le preguntó qué artículos utilizaba para limpiar las instalaciones, sacó una botella de limpiacristales."

En el congelador se descubrió que el pescado crudo y los productos cárnicos estaban mal almacenados y sin envasar.

"Los congeladores industriales estaban llenos de hielo y sucios con restos de comida y suciedad. En la nevera, se encontró carne cruda almacenada directamente en las estanterías sin estar guardada en contenedores".

Cuando los agentes midieron la temperatura de la carne y el pescado, se comprobó que estaba entre 11°C y 13°C, por encima de los 8°C exigidos.

Entre los artículos descubiertos después de su fecha de caducidad había botellas de yogur de hace cuatro días, un salami de hace seis semanas y una caja de cacahuetes sin cáscara enmohecidos.

Cuando se le preguntó al respecto, Mohammed insistió en que eran seguros y procedió a tomarse una botella de yogur.

También encontraron excrementos de rata y polvo que se cree que tienen más de un año de antigüedad.

Otros problemas observados en la tienda eran que Mohammed preparaba el pollo sin lavarse las manos antes o después; que seguía preparando la comida después de ocuparse de un desagüe; que había huecos y agujeros por toda la tienda que daban entrada a las plagas; que se almacenaban hierbas y verduras frescas junto a la carne cruda; y que se acumulaban residuos dentro y fuera de la tienda.

Cuando los agentes fueron a recoger los alimentos que Mohammed les había entregado, un empleado afirmó que los había tirado a un cubo de basura con ruedas en el exterior.

Pero la comida fue descubierta dentro de la tienda, lista para su reventa.

Reynolds dijo que los agentes volvieron el 4 de octubre de 2019 y encontraron las botellas de yogur en la estantería. El pescado también estaba almacenado en una pared junto a una propiedad vecina.

Una inspección realizada el 13 de noviembre de 2019 reveló que se había cumplido una cantidad importante de requisitos. Pero cuando los agentes revisaron el papeleo de higiene, descubrieron que las fechas futuras ya se habían completado con antelación.

En enero de 2020, los funcionarios descubrieron que el pescado y otros productos volvían a no estar bien almacenados, sin información de embalaje, y se descubrieron más excrementos de ratón. Y en agosto de 2020, se descubrió una infestación de cucarachas, lo que llevó al cierre de la tienda.

El Sr. Reynolds dijo: "Había cucarachas flotando en la superficie del baño y, al ser interrogado, el Sr. Mohammed dijo que no tenía ningún problema con las cucarachas". Los agentes volvieron al interior de la tienda y encontraron una importante infestación de cucarachas, incluso en los estantes de comida."

"Las cucarachas correteaban por los recipientes de alimentos y bebidas y se veían moscas en el suelo y en la rejilla del refrigerador de carne, que se posaban en la carne cruda".

Después de obtener el visto bueno para cerrar la tienda, el contratista de control de plagas del acusado realizó una visita. Confirmó que había un "ciclo vital completo" de cucarachas, pero dijo que su contacto no cubría el tratamiento de las mismas.

Días después, los agentes vieron a personas que acudían a la tienda y pagaban los artículos. Al ser interrogado, Mohammed dijo que sólo vendía frutas y verduras que se almacenaban en el exterior.

El tribunal escuchó que se puso "furioso" y dijo que "no ganaba dinero, tenía una familia que mantener y tenía que pagar el alquiler". Más tarde se disculpó por el arrebato.

Mohammed, de Clifton Street, se declaró posteriormente culpable de no cumplir con los avisos de mejora de la higiene y de obstruir intencionadamente a un agente.

El tribunal escuchó que el acusado tenía condenas anteriores por 10 delitos bajo el Reglamento de Higiene de los Alimentos de Gales entre el 19 de diciembre de 2017 y el 19 de julio de 2018, por lo que recibió una multa de 320 libras y una liberación condicional de 18 meses.

La jueza Tracey Lloyd-Clarke condenó a Mohammed a 13 meses de prisión que se cumplirán simultáneamente con su actual condena. A Al Abd Ltd se le impuso una multa de 20.000 libras.


 

 

 

En esta nota

  • Reino Unido
Sigue leyendo